Un fermier din Dolj a transformat o cultură neobișnuită într-o afacere profitabilă, în timp ce mulți agricultori se confruntă cu dificultăți din cauza condițiilor meteo nefavorabile. Doru, pasionat de agricultură încă din copilărie, a început să cultive alune de pământ, o plantă adaptată perfect solului din sudul țării, care nu necesită irigații și se vinde foarte bine.
Doru povestește că a descoperit această cultură încă de mic, după ce a auzit de la un prieten despre alunele de pământ. „O singură tufă din asta poate să producă de la 20 la 100 de astfel de teci, fiecare teci are câte 2 alune. Încă de când eram mic am auzit un prieten că cultiva așa ceva și nici mie nu îmi venea să cred că la noi se cultivă alune de pământ. Și am luat și eu, am cultivat”, a declarat fermierul.
Alunele de pământ se dezvoltă bine în terenurile nisipoase din sudul României și nu necesită irigații sau fertilizări costisitoare, fiind o cultură rezistentă care are nevoie doar de soare și un sol bine aerisit. Rezultatul este o recoltă bogată și un profit pe măsură.
„Sunt proaspete, gustoase și foarte sănătoase. Am o clientelă destul de bună și vând destul de bine. Le vindem cu 50 de lei kilogramul”, a mai spus Doru.
Ceea ce a început ca o simplă curiozitate s-a transformat într-o afacere de succes pentru fermierul din Dolj, care a reușit să valorifice o plantă mai puțin cunoscută, dar cu potențial ridicat.
Pe lângă gustul apreciat, alunele de pământ sunt considerate un aliment benefic pentru sănătate. Nutriționiștii le recomandă pentru conținutul bogat în omega 3, proteine, fibre și antioxidanți, dar și pentru efectele pozitive asupra pielii, datorită proprietăților lor hidratante.
„Pot îmbunătăți memoria și sănătatea cardiovasculară. Datorită conținutului de fibre reglează și tranzitul intestinal. Te ajută să ai un somn odihnitor. Pot controla greutatea și să avem un stil de viață mai echilibrat”, a explicat Mihaela Jilcu, nutriționist.