Ingrediente pentru Blat
- 1 1/2 căni de zahăr
- 1 1/2 căni de apă
- 3 căni de făină
- 3 linguri pline cu cacao
- 4 linguri de ulei
- 1 esență de rom
- 1 pliculeț de praf de copt
- 1 pliculeț de zahăr vanilat
- 100 g de stafide
- 100 g de nucă mărunțită
- Un praf de sare
Ingrediente pentru Glazură
- 6 linguri de apă
- 6 linguri de zahăr
- 6 linguri de ulei
- 2 linguri de cacao
Mod de Preparare
- Prepararea blatului: Într-un bol mare, amestecă toate ingredientele pentru blat – zahărul, apa, făina, cacao, uleiul, esența de rom, praful de copt, zahărul vanilat, nucile și stafidele. Omogenizează bine compoziția până devine uniformă.
- Pregătirea tăvii: Unge o tavă cu ulei și presară puțină făină pentru a preveni lipirea blatului. Toarnă compoziția în tavă, nivelând-o cu o spatulă.
- Coacerea: Preîncălzește cuptorul la temperatură medie (180°C) și coace prăjitura pentru aproximativ 25 de minute. Evită să deschizi cuptorul în primele 15 minute, pentru a păstra textura pufoasă a prăjiturii. Folosește metoda scobitorii pentru a verifica dacă este gata – dacă scobitoarea iese curată, blatul este copt.
- Prepararea glazurii: Într-o cratiță, combină apa, zahărul, uleiul și cacao. Fierbe amestecul până când se îngroașă și capătă o consistență lucioasă.
- Asamblarea: Toarnă glazura caldă peste blatul răcit și nivelează cu o spatulă pentru un aspect frumos.
Și gata! Ai obținut o negresă de casă simplă, pufoasă și delicioasă. Această prăjitură este perfectă pentru orice ocazie și te va cuceri de la prima îmbucătură. Poftă bună!Negresă Moale de Casă – Rețeta Simplă pentru Toate Gusturile
Dacă ești în căutarea unei rețete ușoare pentru negresă, atunci ai ajuns unde trebuie! Această negresă de casă este rapid de preparat, are o textură pufoasă și un gust intens de cacao. Perfectă pentru a însoți o ceașcă de ceai sau cafea, această prăjitură simplă va fi apreciată de toți cei dragi.