Pentru cei care adoră deserturile simple și rapide, această prăjitură cu lapte este alegerea ideală. Moale și pufoasă, este desertul preferat al celor mici, potrivit pentru orice moment al zilei, fie că e servită la micul dejun, fie ca gustare după-amiază.
Ingrediente
- 4 ouă proaspete
- Un vârf de cuțit de sare fină
- 250 g zahăr alb
- 350 g făină de grâu
- 2 lingurițe de praf de copt
- 70 g unt moale
- 240 ml lapte proaspăt
- Esență de vanilie, după preferințe
Mod de Preparare
- Prepararea compoziției de ouă: Începe prin a bate ouăle cu un strop de sare. Adaugă treptat zahărul și mixează până obții o cremă aerată și pufoasă.
- Amestecul de făină și praf de copt: Cerne făina și combin-o cu praful de copt. Încorporează acest amestec treptat în compoziția de ouă, amestecând delicat până la omogenizare.
- Compoziția de lapte și unt: Într-un vas separat, încălzește laptele și adaugă untul, amestecând până se topește complet.
- Combinarea ingredientelor: Toarnă amestecul de lapte și unt peste compoziția de ouă și făină, adaugă esența de vanilie și amestecă bine până obții un aluat omogen.
- Pregătirea tăvii: Preîncălzește cuptorul la 180°C. Pregătește o tavă tapetând-o cu hârtie de copt și toarnă aluatul uniform în tavă.
- Coacerea prăjiturii: Coace prăjitura timp de 20-30 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea.
- Servirea: Lasă prăjitura să se răcorească, apoi o poți pudra cu zahăr vanilat pentru un plus de aromă.
Această prăjitură cu lapte se servește excelent alături de o cană de ceai sau lapte cald. Este alegerea perfectă pentru zilele când vrei ceva dulce și simplu, dar cu un gust care va cuceri întreaga familie. Împărtășește rețeta cu cei dragi și bucură-te de un desert iubit de toți!