Altoirea pomilor fructiferi este o tehnică esențială pentru obținerea unor soiuri valoroase, sănătoase și productive. Aceasta permite combinarea celor mai bune caracteristici ale unui portaltoi rezistent cu un altoi de calitate superioară. În acest articol vom explora ce este altoirea, tipurile de portaltoi potrivite pentru diverse specii, alegerea altoiului și portaltoiului, precum și cea mai simplă și sigură metodă de altoire.
1. Ce este altoirea și de ce este importantă?
Altoirea este o tehnică horticolă prin care o porțiune de lăstar (altoiul) este fixată pe un alt pom (portaltoiul), astfel încât cele două să fuzioneze și să crească împreună. Aceasta este utilizată pentru:
- Propagarea unor soiuri valoroase care nu se pot înmulți prin semințe.
- Îmbunătățirea rezistenței la boli și condiții de sol dificile.
- Creșterea randamentului și calității fructelor.
- Obținerea unor pomi adaptați unor condiții specifice de climă și sol.
2. Portaltoi și compatibilitatea cu altoiul
Alegerea portaltoiului este esențială pentru succesul altoirii. Fiecare specie și soi de pom fructifer are portaltoi compatibili care influențează creșterea, producția și rezistența la boli.
Compatibilitatea între portaltoi și altoi
- Măr: se poate altoi pe portaltoi de măr sălbatic, gutui (pentru soiuri pitice) sau pe portaltoi vegetativi (ex: M9, M26 pentru livezi intensive).
- Păr: se altoiește pe gutui pentru obținerea de pomi de talie mică și pe păr sălbatic pentru creștere viguroasă.
- Prun: poate fi altoit pe corcoduș, prun sălbatic sau mirabolan.
- Cais și piersic: se altoiesc pe corcoduș, prun sau migdal.
- Cireș și vișin: sunt altoiți pe mahaleb, cireș sălbatic sau vișin.
- Nuc: necesită un portaltoi de nuc sălbatic sau nuc negru pentru o mai bună rezistență la soluri grele.
3. Alegerea altoiului și a portaltoiului potrivit
Un altoi bun trebuie să fie:
- Dintr-un soi sănătos și productiv.
- Recoltat în perioada de repaus vegetativ (noiembrie-februarie).
- Depozitat corespunzător în nisip umed sau într-un mediu răcoros pentru a preveni deshidratarea.
Portaltoiul trebuie să fie:
- Adaptat la condițiile de sol și climă.
- Viguros și sănătos.
- De dimensiunea potrivită pentru a facilita prinderea altoiului.